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Stellenangebot

Koch*Köchin (Vollzeit) in Apfelstädt

ArbeitgeberMephisto Consult GmbH
Arbeitgeber-Beschreibung

Seit über 20 Jahren unterstützen wir als Unternehmen der Sozialwirtschaft unsere Muttergesellschaft – die AWO AJS gGmbH – thüringenweit in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung und Unterhaltsreinigung. Mit viel Freude an der Dienstleistung, Herz, Hand und Leidenschaft sorgen unsere Mitarbeitenden täglich für eine gesunde, abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine angenehm saubere Wohlfühlatmosphäre in den sozialen Einrichtungen der AWO. Dabei handelt es sich um Einrichtungen für ältere und pflegebedürftige Menschen, Menschen mit Behinderungen und Kindergärten. 

Als Verpflegungsspezialist orientieren wir uns an den besonderen Bedürfnissen unserer Zielgruppen und bieten entsprechende Ernährungskonzepte an. Im Bereich der Unterhaltsreinigung stehen für uns die Gewährleistung eines hygienischen Umfelds und absolute Sauberkeit im Zentrum unserer Arbeit.

BeschäftigungsartVollzeit
Vertragsartunbefristet
EinrichtungSeniorenresidenz "Drei Gleichen", Nesse-Apfelstädt

Wir suchen Sie ab sofort als Koch*Köchin für unsere Küche in der von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenresidenz "Drei Gleichen". Die Arbeitszeit beträgt 40 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche, in Früh-, Mittel- oder Tagdienst zwischen 06:00 Uhr und 17:30 Uhr. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage. Die Stelle ist unbefristet ausgeschrieben.

Ihre Aufgaben

  • Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Senior*innen
  • Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
  • Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
  • Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung undAbrechnung   
Was wir bieten
  • planbare und geregelte Arbeitszeiten (keine Teilschicht)
  • eine branchenübliche und pünktliche Vergütung 
  • Überstunden werden vergütet
  • steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • betriebliche Altersvorsorge mit attraktivem AG-Zuschuss
  • eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kolleg*innen
  • interessante Weiterbildungsangebote
  • betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung
Was Sie mitbringen
  • eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation (z.B. Diätkoch*Diätköchin; Diätassistent*in)
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
  • eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
  • ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
  • Engagement und Selbständigkeit
  • Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG

Für Bewerbende, die ab dem 01.01.1971 geboren wurden, ist Voraussetzung für die Aufnahme der Tätigkeit der vorherige Nachweis des Vorliegens von mindestens zwei Masernschutzimpfungen oder einer ärztlichen Bestätigung über das Vorliegen einer ausreichenden Immunität gegen Masern (Masernschutzgesetz).

So bewerben Sie sich

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, mehr über uns zu erfahren? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, sehr gern per E-Mail.

Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen nur unter Beilage eines ausreichend frankierten Rückumschlages zurück gesendet werden können.

Kontakt

Dr. Raphaela Schreiber

Mephisto Consult GmbH
Göschwitzer Straße 22
07745 Jena

Tel.: +4936416281840
E-Mail: personal@mephisto-consult.de
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