Stellenangebot

Koch*Köchin in Ilmenau

ArbeitgeberMephisto Consult GmbH
Arbeitgeber-Beschreibung

Als Tochtergesellschaft der AWO AJS gGmbH bietet unser Unternehmen mit seinen rund 680 Mitarbeitenden ein umfangreiches Dienstleistungs- und Beratungsangebot für den Bereich der Sozialwirtschaft an. Unser Spektrum reicht dabei vom Catering für alle Arten von sozialen Einrichtungen über hauswirtschaftliche Dienstleistungen bis hin zur Management- oder Marketingberatung für soziale Unternehmen.

BeschäftigungsartVollzeit
Vertragsartunbefristet
EinrichtungSeniorenpflegeheim "Hüttenholz", Ilmenau

Wir suchen Sie ab sofort als Koch*Köchin für unsere Küche in dem von der AWO AJS gGmbH betriebenen Seniorenpflegeheim "Hüttenholz" in Ilmenau.

Die Arbeitszeit beträgt 40 Wochenstunden. Die Einsätze erfolgen an 5 Tagen pro Woche. Mögliche Arbeitstage sind Montag bis Sonntag und ggf. Feiertage. Die Arbeitszeit liegt zwischen 06:00 Uhr und 14:30 Uhr. Die Stelle ist unbefristet ausgeschrieben.   

Ihre Aufgaben

  • Herstellung der warmen und kalten Speisen zur ganztägigen Versorgung der Bewohner
  • hygienische Reinigung des Geschirrs, der Bestecke, des Kücheninventars, der Geräte, Küchen- und Lagerräume
  • Umsetzung der Speisenkalkulation/Produktionspläne
  • Einhaltung und Kontrolle der lebensmittelrechtlichen und hygienischen Vorschriften nach HACCP
  • Unterstützung bei Sonderveranstaltungen
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der einrichtungsorientierten Organisation der Küchenabläufe, bei der Umsetzung der Qualitätsansprüche des Unternehmens sowie bei der Planung und Abrechnung   
Was wir bieten
  • planbare und geregelte Arbeitszeiten in Tagschicht
  • eine faire und pünktliche Vergütung
  • Überstunden werden vergütet
  • steuerfreie Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
  • eine passgenaue Einarbeitung durch erfahrene Kollegen/Kolleginnen
  • eine Mitarbeiterbegrüßungsveranstaltung
  • interessante Weiterbildungsangebote
  • ein betriebliches Gesundheitsmanagement und betriebsärztliche Betreuung
Was Sie mitbringen
  • eine abgeschlossene Ausbildung zum*zur Koch*Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation (z.B. Diätkoch*Diätköchin; Diätassistent*in)
  • Erfahrungen in der Gastronomie/Gemeinschaftsverpflegung sind von Vorteil
  • eine hohe Service- und Dienstleistungsorientierung sowie eine gute Kommunikationsfähigkeit
  • ein kollegiales Auftreten und Teamgeist
  • Engagement und Selbständigkeit
  • Sie verfügen über ein gültiges Gesundheitszeugnis nach § 42/43 IfSG
So bewerben Sie sich

Sie fühlen sich angesprochen und haben Lust, mehr über uns zu erfahren? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, sehr gern per E-Mail.

Wir bitten um Verständnis, dass Bewerbungen nur unter Beilage eines ausreichend frankierten Rückumschlages zurück gesendet werden können.

Kontakt

Rainer Haaré

Mephisto Consult GmbH
im AWO Pflegeheim "Hüttenholz"
Hanns-Eisler-Str. 16
98693 Ilmenau

Tel.: 03677 200784
E-Mail: rainer.haare@mephisto-consult.de

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